Att inte behöva välja är en befrielse.

 

Snapphane — Chef’s Table är inspirerad av japanska uttrycket ”omakase”, dvs låt kocken göra valet och själv koncentrera dig på smakerna. Vår Scandinaviska meny, följer årstidernas skiftningar och ger dig det bästa just för stunden utan att du behöva välja något.

 

Vi använder oss av utsökta ekologiska råvarorna som vi hittar i Skåne och Danmark viket bidrar till en lokal karaktär på vårt kök. Varje rätt är komponerad med endast tre noggrant utvalda huvudingredienser, allt för att lyfta fram de specifika smakerna. Den nytänkande kreativitet och hantverksskiklighet som vi på Snapphane är kända för, låter dig ta del av smaker på nya sätt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENY

”FLAIR”

Fläder / paprika

BIFF TARTAR

Ramslök / pepparrot

VITSPARRIS

Brynt vassle / citron confit

TORSK

Gröna tomater / krispig lök

OLLINGEGRIS

Buntlök / svartkål

MAJSANKA

Spritärtor  / bondbönor

GRANBARKSOST

Honung  / timjan

RABARBER

Mejram / yoghurt / geranium

 

Vår meny består av rätter storleksmässigt fungerande en och en tillsammans med ett glas vin, såväl som del av en måltid.

 

Vår femrättersmeny finns tillgänglig för 695kr och matchande viner för 565kr. 

 

Vi har även en sexrätters meny tillgänglig för 895kr med matchande viner för 795kr. 

 

Resultatet av vår besatthet av årstider på Snapphane renderar i att innehåll och presentation kan variera våra rätter, detta beroende av vad som levereras, vilket i sin tur ger spännande förändringar i menyn, dagligen.

BOKNING

PRESENTKORT

En perfekt present, som smakar mer! Klicka på länken och följ instruktionerna.
Köp presentkort här

snapphane-logo-vit

 

Adelgatan 4
211 22 Malmö

Tel: +46 40-150 100
info@snapphane.nu
jointeam@vollmers.nu

Öppettider
Tis – Lör 17:00 – 23:30


 
footer-logos-vollmers
footer-logos-chefsdinner
footer-logos-snapphane
Green Lion logo

 

© Copyright 2020 Snapphane

Contact

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates molestiae non recusandae.

Name
Email
Message

Yay! Message sent.
Error! Please validate your fields.
© Copyright Snapphane 2020