I vår del av landet har vi förmånen att ha välsmakande, färska råvaror precis runt knuten. Därför låter vi vår meny fyllas av lokala ekologiska råvaror som följer årstidernas skiftningar
– och serverar alltid det bästa som Skåneland och Danmark har att erbjuda, just för stunden.

Varje rätt på menyn är komponerad med endast tre noggrant utvalda huvudingredienser.
Allt för att lyfta fram smakerna av söderns utsökta primörer så mycket som möjligt. Då rätterna varierar beroende på vilka ingredienser som är bäst för säsongen kan det hända att det vi serverar för dagen avviker från menyn du hittar här på sidan.

Välkommen till Snapphane – Skånes mest säsongsanpassade bistro.

 

 

 

 

 

 

 

 

MENY

”FLAIR”

Fläder / paprika

BIFF TARTAR

Ramslök / pepparrot

175kr

RÖD RÄKA

Sjöborre / citron confit

185 kr

130 gr. DEVON bIFF

Gröna tomater / krispig lökl

DILAMM

Buntlök / svartkål

325 kr

HAVSKATT

Spritärtor  / bondbönor

285 kr

GRANBARKSOST

Honung  / timjan

135 kr

RABARBER

Mejram / yoghurt / geranium

125 kr

Vår meny består av rätter storleksmässigt fungerande en och en tillsammans med ett glas vin, såväl som del av en måltid.

Vår femrättersmeny finns tillgänglig för 695kr och matchande viner för 565kr. 

Vi har även en sexrätters meny tillgänglig för 895kr med matchande viner för 795kr. 

Resultatet av vår besatthet av årstider på Snapphane renderar i att innehåll och presentation kan variera våra rätter, detta beroende av vad som levereras, vilket i sin tur ger spännande förändringar i menyn, dagligen.

BOKNING

PRESENTKORT

En perfekt present, som smakar mer! Klicka på länken och följ instruktionerna.
Köp presentkort här

snapphane-logo-vit

 

Adelgatan 4
211 22 Malmö

Tel: +46 40-150 100
info@snapphane.nu

Öppettider
Tis – Lör 17:00 – 23:30


footer-logos-vollmers
footer-logos-chefsdinner
footer-logos-snapphane
Green Lion
footer-logos-vollmers-festvaningar-ny

 

Jobba med oss, se lediga tjänster
© Copyright 2015 Vollmers

Contact

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates molestiae non recusandae.

Name
Email
Message

Yay! Message sent.
Error! Please validate your fields.
© Copyright Snapphane 2014